|
|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 potje kippenbouillon
1 kippenbouillontablet
3 potjes water
1 kipfilet van 100 gram
1 prei
1 groot blik tomatenpuree
1 eetl.azijn
1 eetl.suiker
2 eetl.ketjap
4 tot 6 eetl.appelmoes
wat zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het bouillontablet en het water aan de kook en laat de kipfilet op laag vuur in 10 min. tegen de kook gaar worden.
Snijd intussen de schoongemaakte prei in smalle ringetjes. Schep de kipfilet uit de pan in snijd hem in kleine blokjes of reepjes . Doe de prei, de tomatenpuree, azijn en suiker, ketjap en appelmoes bij de bouillon en laat het even doorkoken tot de prei beetgaar is.
Roer de kip door de soep.Voeg peper en zout naar smaak toe.
|
|
|